Arkistot: Sapuskat

Tuiskuruokaa

Lähetetty 19.1.2012 , tyy

Tammikuu on vuoden toiseksi tympeintä aikaa heti joulukuun jälkeen. On pimeää kuin ahterissa, lunta pyryttää ja varsinkin täällä etelässä lumi sulaa pyryn jälkeen inhaksi sohjoksi. Kun minulla ei mitään varsinaista asiaa ole tähän vaellusblogiin kirjoitettavaksi ennen kevättä, niin laitan taas … Lue lisää→

Kategoriat Sapuskat | 2 kommenttia

Kuivalihaa

Lähetetty 17.10.2011 , tyy

Kuivalihaa on tullut kannettua vaelluksella monessakin muodossa, varsinkin perinteistä ilmakuivattua poronlihaa. Se tavara on kuitenkin kovin tyyristä, eikä aina täällä etelässä saatavillakaan, joten on jo kauemmin ollut mielessä kuivalihan valmistaminen itse. Koska oli muutenkin paineita järjestää pikkupurtavaa erääseen retkeilyhenkiseen tapaamiseen, … Lue lisää→

Kategoriat Sapuskat | 1 kommentti

Loskaiset pororibsit

Lähetetty 8.10.2011 , tyy

Ennen rypemistä marraskuun tunkkaisessa toivottomuudessa, saattaa olla suurikin onni, jos löytää pakastimen pohjalta sinne unohtuneet viimevuotiset poronkyljet. Mikä kuolaa valuttava yllätys! Jatkoa ei suositella kasvissyöjille. Grillauskautena poronkyljen voi marinoida, keittää ja grillata. Mutta entä masentavana lokakuun hetkenä, kun ulkona lotisee … Lue lisää→

Kategoriat Sapuskat | 4 kommenttia

Vahveroita, vahveroita!

Lähetetty 2.10.2011 , tyy

Jos joku ei ole kuullut, niin tänä vuonna on suuressa osassa maata hyvä sienivuosi. Kuivattu suppilovahvero on helppo käyttää ruuanvalmistuksessa ja erinomaista vaellusevästä!

Kategoriat Sapuskat | 6 kommenttia

Pitsamiehen uusivuosi

Lähetetty 31.12.2010 , tyy

Sain joululahjaksi uuden pitsakiven. Uuniongelma on ratkaistu, nyt voi keskittyä pohjan täydellisyyden hiomiseen. Huolellisesti valmistellen ..pitsa paistuu ..ja on valmis Kivellä on väliä. Paistoaika tasan 5 minuuttia 300 asteisessa uunissa. Kolme erilaista täytettä tänään: – Homejuusto, meetvursti, ananas – Tuore … Lue lisää→

Kategoriat Sapuskat, Yleiset | 4 kommenttia

Lämmikettä

Lähetetty 18.12.2010 , tyy

Taas kerran sisäistä lämmikettä etsiessäni käännyn itämaisen reseptin puoleen. Kanavindaloon maustamisessa on neljä astetta: – Mieto – Tujakka – Tulinen – Sula laava Miltä tämä teistä näyttää?

Kategoriat Sapuskat | 3 kommenttia

Pakkasruokaa

Lähetetty 27.11.2010 , tyy

Pakkaspäivänä saattaa hyvinkin maistua tulinen intialainen curry. Sillä ei ole juuri mitään tekemistä sen curryn kanssa, jota saan pussista lähikaupan maustehyllystä. Curry ei oikeastaan tarkoita mitään. Nettilähteiden mukaan sillä ei ole hindinkielistä vastinetta, vaan se on brittiläisten siirtomaaherrojen keksimä sana … Lue lisää→

Kategoriat Sapuskat, Yleiset | 6 kommenttia

Rinkkaa pakkaamaan

Lähetetty 23.5.2010 , tyy

Ajatukset alkavat siirtyä vajaan kahden viikon päässä olevaan alkukesän vaellukseen. Viilasin saamani palautteen perusteella varusteluetteloa, joka näyttää nyt tältä: http://www.asentopaikka.fi/Paistunturit/2010.2/plan/varusteet.html Vaelluskoiran tunturikaste on lähellä. Reissu suuntautuu samoihin maisemiin kuin viime vuonna, mikäpä ettei, paljon jäi vielä näkemättä. Tällä kertaa valitsen … Lue lisää→

Kategoriat Retkeilyvarusteet, Sapuskat, Vaellukset | Kommentoi

Koiranruokaa ja uusia varusteita

Lähetetty 17.5.2010 , tyy

Ettei tulisi aina valitettua, täytyy rehellisesti todeta, että viikonloppuinen Repoveden reissu oli ihan mukava, kelit hyvät ja maisemat komeat, äänisaasteesta huolimatta. Reissun varsinainen tarkoitus tuli täytettyä, eli testailu alkukesän erämaavaellusta varten. Testatuksi tulivat niin Thermarestin NeoAir medium kuin Vihen loue … Lue lisää→

Kategoriat Retkeilyvarusteet, Sapuskat | Kommentoi

Kuivattua koiranruokaa

Lähetetty 13.5.2010 , tyy

Ruokiakin on testattava ennen retkelle lähtöä. Varsinkin itsekuivattujen ruokien testaus on ihan hyvä idea, että ei tarvitse erämaassa pettyä tulokseen. Myös vaelluskoiran ruuat on hyvä testata ennen matkaa, ainakin se, maistuuko aiottu sapuska vaelluskaverille. Suunnitelmani koiran vaellusruuaksi on, että kuivaan … Lue lisää→

Kategoriat Sapuskat | 1 kommentti