Vasan paahtopaisti

Kyllä poronlihasta ruokaa tulee tehtyä. Tyyristä se on täällä etelässä, mutta hyvää! Kerran vuodessa ostan semmosia pieniä nyrkin kokoisia vasan paahtopaisteja, ruskistan pannussa ja paistetaan mediumiksi uunissa. Voie, että... syksyn herkkuruoka. Karpaloita jos vielä aina olis...

Kesällä vaelluksella kuivalihaa aina matkassa, en lähtisi ilman.