Pitsamiehen uusivuosi

Sain joululahjaksi uuden pitsakiven. Uuniongelma on ratkaistu, nyt voi keskittyä pohjan täydellisyyden hiomiseen.

Huolellisesti valmistellen

..pitsa paistuu

..ja on valmis

Kivellä on väliä.

Paistoaika tasan 5 minuuttia 300 asteisessa uunissa.

Kolme erilaista täytettä tänään:

– Homejuusto, meetvursti, ananas
– Tuore mozzarella, meetvursti
– Katkarapu, tonnikala

Kaikissa mozzarellaraastetta ja tomaattia tietysti. Oreganoa halukkaille. Joku oli unohtanut valkosipulin.

Saa lisätä Blair’s After Death soosia jos haluaa.

Teelusikallinen tätä taikalientä  vastaan noin pullollista tabascoa tai ämpärillistä jalopenoja.